Brunch Evénementiel
Mariage - Baptême - Anniversaire
Baby Shower - Séminaire / Entreprise
DEPUIS 2015 À TROYES
Le Brunch
qui fait le moment
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Vivant, généreux, inoubliable
Chez Axelle anime vos événements avec un brunch cuisiné en live devant vos invités — mariage, séminaire, anniversaire ou réception dans tout le département de l'Aube.
NOTRE SIGNATURE
Des stands
animés en live
Pas de buffet froid laissé à l'abandon. Chez Axelle, chaque stand est tenu par une personne de l'équipe qui cuisine et sert vos invités à la minute. Un spectacle gourmand autant qu'un repas.
Stand Café Barista
Cafés de spécialité torréfiés par Au Cœur du Café, Troyes. Espresso, latte, cappuccino préparés à la commande sur une machine professionnelle.
Stand Pancakes
Pancakes dorés préparés à la minute devant vos invités. La pâte maison, cuite sur plaque au moment — croustillante dehors, moelleuse dedans.
Stand Oeufs Brouillés
Œufs brouillés façon Chez Axelle, cuits à la minute avec soin. Servis chauds, crémeux, accompagnés de lard grillé ou de champignons sautés.
EN IMAGES
L'Ambiance
Chez Axelle
Chaque événement a sa lumière, son lieu, son énergie. Voici quelques instants capturés lors de nos prestations.
CE QUE NOUS PROPOSONS
Nos formules
événementielles
Toutes les formules incluent nos cafés de spécialité Au Cœur du Café et nos confitures maison. Devis personnalisé selon votre nombre d'invités et votre lieu.
Brunch Signature
Brunch Signature
De 30 à 200 personnes
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STAND BARISTA (espresso, latte, cappuccino, Long black)
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Jus d'orange frais pressé
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Pain Tradition de chez Gérard
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Viennoiserie
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Confiture Maison
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Nocciolata, beurre doux et salé
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STAND Œufs brouillés (cuisson minute)
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Lard grillé & Champignons
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Pommes de terre sautées
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STAND Pancakes maison
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3 stands animés en live
Brunch Prestige
Pour les grandes occasions
De 30 à 200 personnes
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STAND BARISTA (espresso, latte, cappuccino, Long black)
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Jus d'orange frais pressé
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Pain Tradition de chez Gérard
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Viennoiserie
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Confiture Maison
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Nocciolata, beurre doux et salé
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STAND Œufs brouillés (cuisson minute)
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Lard grillé & Champignons
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Pommes de terre sautées
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STAND Pancakes maison
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Brioche perdue
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Toasts avocat saumon
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Panier de fruits frais
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Desserts & Gâteaux maison
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Plateau de charcuteries/fromages en option
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3 stands animés en live
iLS NOUS ONT FAIT CONFIANCE
Ce qu'ils en disent
★★★★★
Un brunch de mariage absolument parfait. Les stands animés ont créé une vraie ambiance conviviale — nos invités ont adoré voir Axelle préparer les pancakes en direct !
Marion & Maxime B.
Brunch au Domaine de Vermoise
★★★★★
Nous avons sollicité Axelle pour un grazing salé et sucré pour le baptême de notre premier enfant et ce fut un vrai régal. On recommande.
Céline S.
Prestation livrée à domicile
★★★★★
Un brunch de mariage absolument parfait. Les stands animés ont créé une vraie animation — nos invités ont adoré voir Axelle préparer les pancakes en direct !
Véronique & Benjamin B.
Brunch au Domaine de Beaurepaire
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