La Carte

CAFÉ CHEZ AXELLE

Torréfié chaque semaine sur notre torréfacteur

Chez Axelle, nous sommes torréfacteur et nous torréfions une gamme de cafés 100% Arabica de différentes origines (Brésil, Colombie, Costa Rica, Mexique, Guatemala, Éthiopie…). Nous vous proposons chaque semaine l’un de ces grands crus à la dégustation et à la vente en grain ou moulu.

Espresso / Double Espresso 2,00 € / 3,60 €

Allongé 2,00 €

Déca / Double Déca 2,10 € / 3,80 €

Cappuccino 3,90 €

Café Latte 4,30 €

Latte Macchiatto 4,30 €

Café Viennois 4,60 €

Mocaccino 4,90 €

CHOCOLAT DE LA MAISON BONNAT

Chocolat Chaud à 60% de cacao 5,50 €

Chocolat Chaud à 80% de cacao 5,50 €

Chocolat Chaud à 100% de cacao 5,50 €

Chocolat Viennois +1,00 €

BOISSONS À BASE DE FRUITS

Jus d'orange frais pressé 5,50 €

Jus de pamplemousse frais pressé 5,90 €

Citron pressé 3,50 €

Smoothie Pomme, Orange, Kiwi 6,50 €

Smoothie Pomme, Orange, Pamplemousse 6,50 €

Smoothie Pomme, Orange, Banane 6,50 €

Smoothie Pomme, Orange, Passion 6,50 €

Smoothie Banane, Orange, Kiwi 6,50 €

Smoothie du moment 6,50 €

LES GLACÉS

Café glacé

Café frappé (avec boule de glace café)

Chocolat Glacé

Thé vert glacé Sur le Nil (Agrumes) 5,50 €

Thé vert glacé Sakura (Fleurs de cerisier) 5,50 €

Thé noir glacé Boléro (Mangue, Pêche) 5,50 €

Thé noir glacé Yanaon (Fruits exotiques, Rose, Fruits rouge, Vanille) 5,50 €

Rooïbos glacé Nil Rouge (Agrumes) 5,50 €

Rooïbos glacé Rouge Opéra (Fruits rouge) 5,50 €

Milkshake (Lait et Glace: Vanille, Chocolat, Café, Mangue, Fraise, Citron) 5,90€

Glaces (Vanille, Chocolat, Café, Mangue, Fraise, Citron)

1 boule 2,50€ / 2 boules 5,00€ / 3 boules 7,00€

Supplément Chantilly 1,00€

LES BOISSONS EN BOUTEILLE

Orangina 25cl 3,50 €

Coca Cola / Coca Cola Zéro 33cl 3,50 €

Schweppes agrumes 25cl 3,50 €

Limonade artisanale 25cl 3,50 €

Perrier 33cl 3,50 €

Vittel 25cl 3,50 €

San Pelligrino 50cl 3,50 €

Evian 50cl 3,50 €

Sirop à l'eau (Sirop Monnin: grenadine, fraise, citron, menthe, pêche) 2,00€

ALCOOL

Verre de vin blanc, côtes chalonnaises, Bourgogne 5,00 €

Verre de vin rouge, côtes du Rhône, Chapoutier 5,00 €

Verre de vin rosé, Corse 5,00 €

THÉ NOIR MARIAGE FRÈRES

4,50 €

English Breakfast (So English)

Russian Breakfast (Agrumes)

Assam

Boléro (Abricot, Pêche)

Earl Grey French Blue (Bergamote, Fleurs de bleuet)

Empereur Cheng Nung (Fumé)

Chandernagor (Clou de girofle, Poivre, Cardamome)

Margaret Hope (Darjeeling)

Marco Polo (Baies rouge, Vanille)

Pâques (Fruits, Agrumes, Epices, Vanille)

Pleine Lune (Amande, Miel)

Prince Igor (Vert/Noir, Fruits rouge, Agrumes, Fraise, Vanille, Tournesol)

Ratnapurna (Inde, Ceylan)

Yanaon (Vert/Noir, Fruits exotiques, Rose, Fruits rouge, Vanille)

THÉ VERT MARIAGE FRÈRES

4,50 €

Casablanca (Menthe Marocaine, Bergamote)

Fujiyama (Japon)

Impressionnistes (Mauve, Lavande, Fleurs de soucis)

Jasmin Mandarin

Marco Polo (Fruits rouge, Vanille)

Noël Nouveau (Cannelle, Cardamome, Epices)

Opéra (Fruits rouge, Epices douces)

Russian Star (Agrumes)

Sakura (Fleurs de cerisier)

Sweet Shanghai (Fruits exotiques, Litchi)

Thé des Légendes (Bergamote)

Thé sur le Nil (Agrumes)

Vert Provence (Lavande, Rose)

THÉ BLEU MARIAGE FRÈRES

5,50 €

Marco Polo (Fruits rouge, Vanille)

Opéra (Fruits Rouge)

Kwaï Flower (Fleurs de Laurier)

Milky Blue (Lacté)

THÉ BLANC MARIAGE FRÈRES

5,50 €

Pivoine Blanche (Calendula, Mandarine)

Madame Butterfly (Paï Mu Tan, Bouton de Rose, Floral)

ROOÏBOS MARIAGE FRÈRES

4,50 €

Bloemfontein (Mangue, Ananas)

Marco Polo (Fruits rouge, Vanille)

Nil Rouge (Agrumes)

Rouge Bourbon (Vanille)

Rouge Opéra (Fruits rouge)

Rouge Pleine Lune (Amande, Miel)

NOS PÂTISSERIES MAISON

5,00 €

Fondant au chocolat

Moelleux à l’orange

Gâteau aux amandes et agrumes, sans gluten

Assiette de 2 pancakes « Fluffy » avec sirop d’érable ou confiture maison

Mousse au chocolat

Cakes du jour

Tarte au citron meringuée (le samedi)

Salade de fruits frais

Faisselle sucre, miel ou confiture maison

Tartes et Crumbles en fonction des saisons

Autres desserts selon l’humeur d’Axelle

PAUSE DÉJEUNER

Cuisine faite maison et préparée minute

Tartine gratinée au jambon de Parme et sa salade 12,50 €

Tartine gratinée au saumon fumé et sa salade 13,50 €

Tartine gratinée Jambon de Parme, chèvre, miel et sa salade 13,50 €

Avocado Toast au saumon fumé et sa salade 13,50 €

Tartare à l’italienne, basilic, pommes de terre sautées et salade 14,50 €

* Croque-Monsieur et sa salade 9,50 €

* Croque-Madame et sa salade 11,00 €

* Quiches du jour et sa salade 11,00 €

Pasta du moment 12,50 €

Salade et ses toasts de chèvre chaud 14,50 €

Salade et ses toasts de Chaource chaud 13,50 €

Salade au saumon fumé 14,50 €

Salade Chez Axelle (feta, crudités, fruits) 13,50 €

Salade Sixtine (crudités, fruits, jambon de Parme et pommes de terre sautées) 14,50 €

FORMULE AXELLE

Du mercredi au Vendredi de 12:00 à 14:00

Croque ou Quiche ou Pasta du jour + Dessert + Thé Chaud/Glacé 17,00 € / 18,00 €

PETIT-DEJEUNER

9,50 €

Boisson chaude au choix (voir plus bas)

Jus d’orange frais pressé

Pain, beurre, confiture maison OU pancakes

BRUNCH

22,00 €

Boisson chaude au choix (voir plus bas)

Jus d’orange frais pressé

Pain, beurre, confiture maison

Œufs brouillés, lard grillé et pommes de terre sautées

Pancakes et sirop d’érable

Salade de fruits frais

Suppléments Brunch / Petit-Déjeuner

Assiette de Jambon de Parme 8 €

Assiette de Saumon Fumé 9 €

Assiette de Fromage 9 €

Boisson à choisir dans le Brunch ou le Petit-Déjeuner

CAFÉ

Double Espresso, Café Allongé

Cappuccino, Café Latte, Latte Macchiato

Mocaccino (double espresso et chocolat chaud)

CHOCOLAT CHAUD

Préparé avec du chocolat Bonnat à 60% ou à 80% de cacao

THÉ VERT

Casablanca (menthe marocaine, bergamote)

Marco Polo (baies rouge, vanille)

Russian Star (Pamplemousse, orange, citron)

Sakura (fleur de cerisier)

THÉ NOIR

Chandernagor (clou de girofle, poivre, cardamome)

Earl Grey French Blue (bergamote, fleurs de bleuet)

Marco Polo (baies rouge, vanille)

Pleine Lune (amandes, miel)

Russian Breakfast (agrumes)

THÉ BLEU

Opéra Bleu (fruits rouges)

ROOÏBOS

Rouge Pleine Lune (amande, miel)

Marco Polo (baies rouge, vanille)

Nil Rouge (agrumes)