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La Carte

CAFÉ CHEZ AXELLE

Torréfié chaque semaine sur notre torréfacteur

Chez Axelle, nous sommes torréfacteur et nous torréfions une gamme de cafés 100% Arabica de différentes origines (Brésil, Colombie, Costa Rica, Mexique, Guatemala, Éthiopie…). Nous vous proposons chaque semaine l’un de ces grands crus à la dégustation et à la vente en grain ou moulu.      

Espresso / Double Espresso    2,00 € / 3,60 €

Allongé    2,00 €

Déca / Double Déca    2,10 € / 3,80 €

Cappuccino    3,90 €

Café Latte    4,30 €

Latte Macchiatto    4,30 €

Café Viennois    4,60 €

Mocaccino    4,90 €

CHOCOLAT DE LA MAISON BONNAT

 

Chocolat Chaud à 60% de cacao    5,50 €

Chocolat Chaud à 80% de cacao    5,50 €

Chocolat Chaud à 100% de cacao    5,50 €

Chocolat Viennois    +1,00 €

Chocolat Glacé    + 1,00 €

BOISSONS À BASE DE FRUITS

Jus d'orange frais pressé    5,50 €

Jus de pamplemousse frais pressé    5,90 €

Citron pressé    3,50 €

Smoothie Pomme, Orange, Kiwi    6,50 €

Smoothie Pomme, Orange, Pamplemousse    6,50 €

Smoothie Pomme, Orange, Banane    6,50 €

Smoothie Pomme, Orange, Passion    6,50 €

Smoothie Banane, Orange, Kiwi    6,50 €

Smoothie du moment    6,50 €

 

LES GLACÉS

Café glacé    5,50 €

Café frappé (avec boule de glace café)     6,50 €

​Chocolat Glacé     6,50 €

​Thé vert glacé Sur le Nil (Agrumes)    5,50 €

Thé vert glacé Sakura (Fleurs de cerisier)    5,50 €

Thé noir glacé Boléro (Mangue, Pêche)    5,50 €

Thé noir glacé Montagne d'Or (Fruits exotiques, )    5,50 €

Rooïbos glacé Nil Rouge (Agrumes)    5,50 €

Milkshake (Lait et Glace: Vanille, Chocolat, Café, Mangue, Fraise, Citron)   5,90€

Glaces (Vanille, Chocolat, Café, Mangue, Fraise, Citron)

1 boule 2,50€  / 2 boules 5,00€ / 3 boules 7,00€

Supplément Chantilly 1,00€

 

LES BOISSONS EN BOUTEILLE

Orangina 25cl    3,50 €

Coca Cola / Coca Cola Zéro 33cl    3,50 €

Schweppes agrumes 25cl    3,50 €

Limonade artisanale 25cl    3,50 €

​Perrier 33cl    3,50 €

Vittel 25cl    3,50 €

San Pelligrino 50cl    3,50 €

Evian 50cl    3,50 €

Sirop à l'eau (Sirop Monnin: grenadine, fraise, citron, menthe, pêche)  2,00€

VINS AU VERRE

Verre de vin blanc, côtes chalonnaises, Bourgogne    5,00 €

Verre de vin rouge, côtes du Rhône, Chapoutier    5,00 €

Verre de vin rosé, Corse    5,00 €

THÉ NOIR MARIAGE FRÈRES

 4,50 €

English Breakfast (So English)

Assam

Earl Grey French Blue (Bergamote, Fleurs de bleuet)

​Esprit de Noël (Orange, Epices de Noël)

Black Léopard (Fumé)

Chandernagor (Clou de girofle, Poivre, Cardamome)

Chaï Latte

Rose

Wedding Impérial (Caramel)

 

THÉ VERT MARIAGE FRÈRES

 4,50 €

Casablanca (menthe marocaine, bergamote)

Mont Indochine (Vietnam)

Genmaïcha (Riz soufflé)

Karikal (Epices )

Jasmin Mandarin

Opéra (Fruits rouge, Epices douces)

Russian Star (Agrumes)

Thé des Légendes (Bergamote)

Thé sur le Nil (Agrumes)

Sweet Shangaï (Fruits Exotiques)

THÉ BLEU MARIAGE FRÈRES

 5,50 €

​Kwaï Flower (Fleurs de Laurier)

 

THÉ BLANC MARIAGE FRÈRES

 5,50 €

​Marco Polo Blanc (Fruits rouge, Vanille)

Exotique

Paï Mu Tan

ROOÏBOS MARIAGE FRÈRES

 4,50 €

Bloemfontein (Mangue, Ananas)

Chaï (Epices)

Marco Polo (Fruits rouges, Fraise)

Nil Rouge (Agrumes)

Rouge d'Automne (Marrons glacés)

Rouge Bourbon (Vanille Bourbon)

FRUITS TISANE BIO

 4,50 €

Curcuma, Gingembre

Fruits Exotiques

Agrumes , Epices

INFUSIONS BIO

 4,50 €

Détox

Digestion

3 Forces

Energie Vitalité

PETIT-DEJEUNER

 9,50 €

Boisson chaude au choix (voir plus bas)

Jus d’orange frais pressé

Pain, beurre, confiture maison OU 2 Pancakes

Assiette d'Oeufs Brouillés    +5,50 €

2 Oeufs au plats   +5,50 €

 

 

PAUSE DÉJEUNER

Cuisine faite maison et préparée minute

 

Tartine gratinée au jambon de Parme et sa salade   12,50 €

Tartine gratinée au saumon fumé et sa salade   13,50 €

Tartine gratinée Jambon de Parme, chèvre, miel et sa salade   13,50 €

 

Avocado Toast au saumon fumé et sa salade   13,50 €

Assiette mixte Jambon de Parme et Fromages   13,50 €

Assiette mixte Saumon Fumé et Fromages   14,50 €

Assiette d'Oeufs brouillés, lard grillé et pommes de terres   12,50 €

* Croque-Monsieur et sa salade   9,50 €

* Croque-Madame et sa salade   11,00 €

* Quiches du jour et sa salade   11,00 €

Pasta du moment    12,50 €

 

FORMULE AXELLE

Du mercredi au Vendredi de 12:00 à 14:00

 

Croque ou Quiche ou Pasta du jour + Dessert + Café ou Thé Chaud / Glacé  17,00 € / 18,00 €

NOS PÂTISSERIES MAISON

 5,00 €

Fondant au chocolat

Moelleux à l’orange

Gâteau aux amandes et agrumes, sans gluten

Assiette de 2 pancakes « Fluffy » avec sirop d’érable ou confiture maison

Mousse au chocolat

Cakes du jour

Salade de fruits frais

Faisselle sucre, miel ou confiture maison

 

Tartes et Crumbles en fonction des saisons

Autres desserts selon l’humeur d’Axelle

         

BRUNCH

 24,00 €

Boisson chaude au choix (voir plus bas)

Jus d’orange frais pressé

Pain, beurre, confiture maison

Œufs brouillés, lard grillé et pommes de terre sautées

Pancakes et sirop d’érable

Salade de fruits frais

 

 

Suppléments Brunch / Petit-Déjeuner

 

Assiette de Jambon de Parme    9 €

Assiette de Saumon Fumé    9 €

Assiette de Fromages    9 €
 

Boisson à choisir dans le Brunch ou le Petit-Déjeuner

 

CAFÉ

Double Espresso, Café Allongé

Cappuccino, Café Latte, Latte Macchiato

Mocaccino (double espresso et chocolat chaud)

 

CHOCOLAT CHAUD

Préparé avec du chocolat Bonnat à 60% ou à 80% de cacao

 

THÉ VERT

Iskandar (violette)

Opéra (fruits rouge)

Thé sur le Nil (Agrumes)

Sakura (fleur de cerisier)

 

THÉ NOIR

Chandernagor (clou de girofle, poivre, cardamome)

Earl Grey Breakfast (bergamote)

Phénix (Caramel, Miel)

Pleine Lune (amandes, miel)

Russian Breakfast (agrumes)

 

THÉ BLEU

Marco Polo (Baies rouge, Vanille)

 

ROOÏBOS

Kimberley (Fruits Rouge)

Marco Polo (baies rouge, vanille)

Nil Rouge (agrumes)

Rouge d'Automne (Marron Glacé)

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